เตาแก็ส (Gas Burner)

เตาแก็ส เป็นเตาไฟหัวฟู่ ที่จะต้องใช้แก็สเป็นเชื้อเพลิงในการจุดไฟทำอาหาร โดยแก็สหุงต้มที่เป็นเชื้อเพลิงจะบรรจุมาในถังแก็ส ความแรงของไฟสามารถปรับได้ตามวาล์วบนตัวเตา แต่จะเป็นการปรับแบบ Manual คือต้องปรับไปด้วยและดูเปลวไฟที่ถูกจุดขึ้นมาไปด้วยพร้อมกัน เตาแก็สถือเป็นเป็นเตามาตราฐานสำหรับการทำอาหารไทยและจีน เพราะไฟแรงและสามารถใช้งานกระทะก้นหลุม (Wok) ได้